Yumurta beyazı, yumurtanın beyaz kısmıdır ve yaklaşık yüzde 60 oranında sudan oluşur. Yumurtanın besin değeri yüksek olan kısmıdır ve protein, riboflavin ve sodyum gibi besinlerin yanı sıra B-12 vitaminini de içerir. Yumurta beyazı, çoğu insanın diyetinde düşük yağ kalorisine sahip bir besindir ve genellikle düşük karbonhidratlı diyetlerde tercih edilir. Ayrıca, yumurta beyazı ayrı olarak da kullanılabilir ve özellikle diyetlerinde yağ alımını sınırlayanlar için lezzetli bir besin kaynağıdır. Ancak, bazı insanlar yumurta beyazına alerjik olabilirler ve tüketirken dikkatli olmaları gerekmektedir.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page